САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ НА ЗИМУ. Помидоры с базиликом и сельдереем

По вкусу этот салат ничем не уступает свежему. Правда пользы от него поменьше, ну и что? Зато вкусно…

Ингредиенты:
На 2 банки по 1 литру
2 кг Помидоры
50 г Очищенный чеснок
1 пучок Базилик
1 пучок Сельдерей
1 стручок Горький перец
По 1 ч. л. с небольшой горкой Соль
По 1 ч. л. Сахар
По 2 ст. л. Подсолнечное масло
300 мл Мякоть помидоров

#ГрузинскаяКухняотСофии #помидоры #салат #базилик #сельдерей #огород #заготовки