#салака#рыбавкляре#салакажареная#кляр#
Добро пожаловать на наш канал!
Сегодня приготовим Салаку в кукурузном кляре. Эта рыбка простая, доступная, а приготовленная по такому рецепту получается очень вкусной!
Для приготовления понадобится:
Салака свежемороженная 1 кг
Соль, перец по вкусу
Лимонный сок
яйца 3 шт
молоко 150 мл
кукурузная мука 200 гр
Растительное масло для жарки
Салаку очистить от внутренностей и удалить головы, по желанию можно убрать и хребты. Помыть, сбрызнуть соком лимона, посолить и поперчить. Приготовить кукурузный кляр. Яйца взбить вилкой, влить молоко, слегка посолить, добавить кукурузную муку и перемешать, чтобы не было комочков. Кляр должен быть как густая сметана.
Салаку обмакивать в кляр и обжаривать на хорошо разогретом растительном масле, до золотистого цвета. Подавать ещё теплой, с картофельным пюре. Приятного аппетита!
Смотрите также другие рецепты:
Хек в сухарях Рыбные палочки https://youtu.be/kN5dqYjl-gU
Филе пеленгаса с сыром https://youtu.be/8LZ2uxmpjeA
Мойва провесная https://youtu.be/DKiSMsXmIh8
Рулет из индейки Вкуснейшая закуска https://youtu.be/Sw8lwY7Twqc
Говяжий язык под соусом из мандарин https://youtu.be/xte4_lei0AY
Язык говяжий Как сварить https://youtu.be/w0av_bGLVp0