Рецепт приготовления Ширтана за три дня (Чувашская кухня). Как приготовить ширтан за 3 дня. Такое приготовление позволяет сохраняться ширтану до полугода.
Ширтан - Главное блюдо чувашского застолья. Его выставляли в центр стола. Ширтан также давали тем, кто отправлялся в дальнюю дорогу.
Для приготовления вам понадобится: бараний желудок, соль, сода, уксус, 2 кг мяса (баранина + подчеревок), гречневая каша, лук, чеснок, специи.
Книга с рецептами чувашской кухни
http://cwer.ws/node/391226/
Сайт, посвященный рецептам чувашской кухни
http://chkuh.ru/
Все видео рецептов чувашской кухни здесь
http://www.youtube.com/playlist?list=PLOy9uj84_wZWnOlLZHD3eC2GbL5OAoOQb
Не ленитесь снимать на видео, как вы готовите национальные чувашские блюда!
Ширтан - Главное блюдо чувашского застолья. Его выставляли в центр стола. Ширтан также давали тем, кто отправлялся в дальнюю дорогу.
Для приготовления вам понадобится: бараний желудок, соль, сода, уксус, 2 кг мяса (баранина + подчеревок), гречневая каша, лук, чеснок, специи.
Книга с рецептами чувашской кухни
http://cwer.ws/node/391226/
Сайт, посвященный рецептам чувашской кухни
http://chkuh.ru/
Все видео рецептов чувашской кухни здесь
http://www.youtube.com/playlist?list=PLOy9uj84_wZWnOlLZHD3eC2GbL5OAoOQb
Не ленитесь снимать на видео, как вы готовите национальные чувашские блюда!
Опубликовано 5 г. назад
Категория Видео / Вторые блюда
ТегиШиртан Шăрттан рецепт приготовления за три дня за 3 дня чувашская кухня чувашское блюдо блюдо по-чувашски как приготовить