Рататуй. Французская кухня. Рецепт от Всегда Вкусно!

183 смотр.

Рататуй, овощное рагу - знаменитое блюдо французской кухни. Знаменитым рататуй стал задолго до выхода одноименного популярного мультфильма. Баклажаны, кабачки цукини, помидоры и специальный овощной соус с ароматными листьями зеленого базилика, веточками тимьяна и розмарина, аппетитный и очень вкусный, для взрослых и детей.

Ставьте лайки, делитесь своим опытом, задавайте вопросы и комментируйте.

Подробный рецепт - http://vsegdavkusno.ru/recipes/ratatuy
_______________________________________________________

Ингредиенты:
* ‍Кабачок цукини - 500 г
* Баклажан - 500 г
* Помидоры - 500 г
* Для соуса: Помидоры - 400 г
* Морковь - 100 г
* Лук репчатый - 150 г
* Перец сладкий - 300 г
* Чеснок - 3 зубчика
* Сахар - 2 ч.л.
* Оливковое масло - 4 ст.л.
* Тимьян - 5 г
* Розмарин - 5 г
* Базилик зеленый - 5 г
* Соль - по вкусу
* Перец черный молотый - 1,5 ч.л.
________________________________________________________
Подпишитесь на канал Всегда Вкусно! - https://www.youtube.com/channel/UC3KKTJ-z5RmBqNtleRBl7fQ?sub_confirmation=1
________________________________________________________
Сайт Всегда Вкусно! - http://vsegdavkusno.ru
—————————————————————————
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Facebook - https://www.facebook.com/vsegdavkusno.info/
Instagram - https://www.instagram.com/vsegdavkusno.ru/
Telegram - https://t.me/vsegdavkusno
Вконтакте - https://vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники - https://ok.ru/vsegdavkusnotv
Больше