Мясной холодец из свиных ножек.
Канал "Готовим с надеждой".
Не пропустите очередной вкусняшки, подписывайтесь на канал.
Мясной холодец это загустевший мясной бульон с добавлением большого количества нарезного мяса. Для приготовления холодца следует запастись большим количеством времени, но особых кулинарных навыков от вас не потребуется.
Ингредиенты:
1) 1300 грамм обработанных свиных ножек
2) 500 грамм говяжьего мяса
3) Одна большая луковица
4) Одна большая морковь
5) 3 лавровых листа
6) 1 чайная ложка не молотого перца
7) 2 зубчика чеснока
8) Соль и перец, как всегда по вкусу
9) Зелень петрушки – для украшения