Видео рецепт приготовления куриного бульона. Это базовый вариант готовки, который подойдет и для самостоятельного блюда, и для основы практически любого супа. Сварить такой бульон очень просто, для этого нужно взять курицу, луковицу, морковь, пару зубчиков чеснока, специи и соль. Варить птицу под закрытой крышкой 50 минут. Если готовим самостоятельное блюдо – добавляем нарезанное отварное вкрутую куриное яйцо, и ломтики отварного куриного мяса, если предполагается использовать этот бульон в качестве основы супа – цедим его через сито и используем. Все действительно очень просто! Куриный бульон получается очень вкусным и наваристым! Примерно аналогичный фото рецепт такого бульона можно найти на моем сайте: http://photorecipes.ru/recipe-book/soups/340-kurinyj-bulon.html