ИГРЕДИЕНТЫ:
1 лимон
100г панировочных сухарей
50г тёртого пармезана
1ч.л. сухого орегано
соль
молотый чёрный перец
1 яйцо
4 куриные грудки
2ст.л. оливкового масла
1 средняя луковица
400г консервированных помидоров без кожицы.
Приготовление
1. Лимон помыть, снять и измельчить цедру. Смешать панировочные сухари, лимонную цедру, пармезан, орегано, соль и перец. Выложить смесь на большую плоскую тарелку.
2. В отдельной миске вбить яйцо. Куриные грудки помыть, освободить от кожи и костей, обсушить, отбить до толщины 1см, обмакнуть в яйцо, затем в сухари со специями.
3. Хорошо разогреть в сковороде 1ст. ложку оливкового масла, обжарить куски курицы около 5-6 минут с каждой стороны.
4. Лук очистить, нарезать кубиками, обжарить до прозрачности в отдельной сковороде в оставшемся масле. Помидоры порезать, добавить в сковороду с луком, посолить, поперчить по вкусу и тушить 5-7 минут. При подаче полить куски курицы приготовленным томатным соусом.
1 лимон
100г панировочных сухарей
50г тёртого пармезана
1ч.л. сухого орегано
соль
молотый чёрный перец
1 яйцо
4 куриные грудки
2ст.л. оливкового масла
1 средняя луковица
400г консервированных помидоров без кожицы.
Приготовление
1. Лимон помыть, снять и измельчить цедру. Смешать панировочные сухари, лимонную цедру, пармезан, орегано, соль и перец. Выложить смесь на большую плоскую тарелку.
2. В отдельной миске вбить яйцо. Куриные грудки помыть, освободить от кожи и костей, обсушить, отбить до толщины 1см, обмакнуть в яйцо, затем в сухари со специями.
3. Хорошо разогреть в сковороде 1ст. ложку оливкового масла, обжарить куски курицы около 5-6 минут с каждой стороны.
4. Лук очистить, нарезать кубиками, обжарить до прозрачности в отдельной сковороде в оставшемся масле. Помидоры порезать, добавить в сковороду с луком, посолить, поперчить по вкусу и тушить 5-7 минут. При подаче полить куски курицы приготовленным томатным соусом.
Опубликовано 6 г. назад
Категория Видео / Вторые блюда
ТегиКурица *Миланезе* *Вкусный рецепт* *курица с томатным соусом* *пальчики оближешь*