Рецепт:

Клубника - 400 гр. + 100 гр. для украшения.
Сливки 33% - 200 мл.
Сахар - 300 гр. ( 100 гр. в сливки, 200 гр. в клубнику )
Желатин - 40 гр. ( быстро растворимый )
Вода - 500 мл. ( 250 мл. в желатин и остальные 250 мл. в клубнику)

Выход: 5 стаканчиков по 250 мл.

Всем приятного аппетита !!!