Этот замечательный кулич можно приготовить в хлебопечке, минимум времени, результат сказочный! Структура мягкая, не сухая, режется прекрасно, не крошится. Запах сдобы с медом и ванилью опъяняет. Этот рецепт можно готовить и в духовке. Счастливого и светлого праздника!
ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ из Венского теста. https://www.youtube.com/watch?v=csU8i0v6_fc
1.5 стакана молока
3 ст.л меда
60 гр слив. масла
3 ст.л растительного масла
1/ 3 стакана сахара
4 желтка
4 стакана муки ( 600гр)
1 ч.л соли
8 гр дрожжи сухие
ванилин
1 стакан изюм, цукаты+ 1 ст..л муки


1.5 cups of milk
3 tbsp honey
60 g butter
3 tbsp vegetable oil
1/3 cup sugar
4 egg yolks
4 cups flour
1 tsp salt
2 tsp ( 8g) dry yeast
vanillin
1 cup raisins, dry fruits