Каурма по-грузински | Жаркое. Грузинская кухня. Рецепт | Как приготовить субпродукты
Приготовленное из субпродуктов блюдо обязательно понравится Вам своим вкусом. Грузинская кухня. Просто, быстро и полезно! Наслаждайтесь! C любовью и уважением, Food Story Channel
Cooked from offal, the dish is sure to please you with its taste.
Simple, fast and useful! Enjoy, with love and respect, Food Story Channel
#каурма #грузинскаякухня #food #foodstorychannel
Субпродукты вымыть и нарезать на кубики небольшого размера. После нарезания не промываем, а сразу выкладываем в казан, чтобы не было потери во вкусе. Добавляем пол-литра воды и ставим на огонь. Нарезаем лук полукольцами и чистим гранат. Даем провариться 20 минут, снимаем крышку и начинаем выпаривать воду. Добавляем репчатый лук, нарезанный полукольцами. Когда лук станет мягким, посолить и добавить молотый черный перец по вкусу. Через несколько минут блюдо готово. Подавать горячим, присыпав ягодами граната.
_____________________________________________
Ингредиенты:
Печень, сердце, легкое – 1 кг
Нутряной жир или сливочное масло – 100 г
Лук репчатый – 2-3 шт
Гранат – 1 шт
Вода – 0,5 л
Черный молотый перец
Соль
By-products are washed and cut into cubes of small size. After cutting, do not rinse, and immediately put into the cauldron, so that there is no loss in taste. We add half a liter of water and put it on the fire. Cut the onion into half rings and clean the grenade. We give a boil for 20 minutes, remove the lid and begin to evaporate the water. Add the onion, cut into half rings. When the onion is soft, season with salt and add ground black pepper to taste. A few minutes later the dish is ready. Serve hot, pouring a pomegranate.
_______________________________________
Ingredients:
Liver, heart, lung - 1 kg
Butter fat or butter - 100 g
Onion - 2-3 pcs.
Pomegranate - 1 pc.
Water 0.5 liters
Ground black pepper
Salt
Cooked from offal, the dish is sure to please you with its taste.
Simple, fast and useful! Enjoy, with love and respect, Food Story Channel
#каурма #грузинскаякухня #food #foodstorychannel
Субпродукты вымыть и нарезать на кубики небольшого размера. После нарезания не промываем, а сразу выкладываем в казан, чтобы не было потери во вкусе. Добавляем пол-литра воды и ставим на огонь. Нарезаем лук полукольцами и чистим гранат. Даем провариться 20 минут, снимаем крышку и начинаем выпаривать воду. Добавляем репчатый лук, нарезанный полукольцами. Когда лук станет мягким, посолить и добавить молотый черный перец по вкусу. Через несколько минут блюдо готово. Подавать горячим, присыпав ягодами граната.
_____________________________________________
Ингредиенты:
Печень, сердце, легкое – 1 кг
Нутряной жир или сливочное масло – 100 г
Лук репчатый – 2-3 шт
Гранат – 1 шт
Вода – 0,5 л
Черный молотый перец
Соль
By-products are washed and cut into cubes of small size. After cutting, do not rinse, and immediately put into the cauldron, so that there is no loss in taste. We add half a liter of water and put it on the fire. Cut the onion into half rings and clean the grenade. We give a boil for 20 minutes, remove the lid and begin to evaporate the water. Add the onion, cut into half rings. When the onion is soft, season with salt and add ground black pepper to taste. A few minutes later the dish is ready. Serve hot, pouring a pomegranate.
_______________________________________
Ingredients:
Liver, heart, lung - 1 kg
Butter fat or butter - 100 g
Onion - 2-3 pcs.
Pomegranate - 1 pc.
Water 0.5 liters
Ground black pepper
Salt
Опубликовано 6 г. назад
Категория Видео / Вторые блюда
ТегиКаурма грузинская кухня как приготовить субпродукты food foodstorychannel как пожарить печень жарим печенку грузинская кухня рецепты каурма рецепт ASMR Cooking kuchmachi рецепт печени как приготовить печень как пожарить печенку как приготовить сердце Шурпа Кулинария Казан