Картофель запеченный с сыром и цукини. Домашние рецепты. Вегетарианский рецепт


В этом видео вы узнаете, как легко и просто приготовить нежный ароматный картофель с цукини, с румяной корочкой.
Общее время приготовления 70мин.

Рецепт:
Картофель 7-10 шт.
Цукини молодой 2 шт.
Сыр адыгейский (панир), или свежий некислый творог 200гр
Сметана 50 гр.
Масло кукурузное или подсолнечное 50 мл.
Асафетида 0.5 чайной ложки , или 2 зубчика чеснока.
Соль 1 ч\л или по вкусу.
Зелень любая: кинза, укроп, петрушка, зелёный лук, сельдерей.

Приготовление:

1.Порезанные тонкими кольцами овощи, сдобренные маслом со специями и сметаной, выкладываем в форму слоями.
Между слоями присыпаем сыром или творогом. И совсем слегка посыпаем солью каждый слой.
Если вам хочется картофельную запеканку посочнее, то можно влить 50 мл. сливок равномерно поверх последнего слоя.

2.Ставим блюдо в предварительно нагретую духовку на 200 градусов.
Важно: Верх нужно закрыть фольгой.
Время приготовления 60 мин.
Фольгу снимаем за 15 мин. до готовности, чтобы подрумянился верх.

3.Подавать картофель горячим, украсив сверху порубленной сочной зеленью.

Приятного аппетита!

Присоединяйтесь к нам!

Инстаграм - https://www.instagram.com/y.ogogo/
Вконтакте - https://vk.com/yogogo1

------------------------------------------------------------------
Больше