В этом выпуске мы вам расскажем и покажем как легко сделать итальянский десерт Панна Котта. Для его приготовления нам потребуется:
- 200 г сливок
- 150 г молока
- сгущенка
- какао порошок
- желатин
- сахар
Молоко нужно смешать со сливками, добавить 1 полную чайную ложку желатина и дать желатину набухнуть. После этого ставим на огонь и нагреваем примерно до 80 градусов, пока желатин полностью не растворится. Делим сместь на 2 равные части. В одну часть добавляем 2 ст ложки сгущенки, перемешиваем и ставим бокал под наклоном в холодильник застывать. Во вторую часть добавляем ложку какао и ложку сахара, хорошо перемешиваем и доливаем до целого стакана.

Кулинарный канал "Наши Рецепты": https://www.youtube.com/channel/UCoauDd2wph1KHv2_ubUimnA