Густой суп из фасоли - греческая фасолада.
Простой и вкусный рецепт греческой фасолады.
Ингредиенты:
1. Фасоль белая средняя - 0,5 кг.
2.Бульон или вода - 2 литра примерно.
3. Лук репчатый - 1 большой.
4. Морковь - 1 большая.
5.Тёртые помидоры - 300-400 мл.
6. Сельдерей резаный - 2-3 стол. ложки.
7. Оливковое масло - 50 мл.
8. Лавровый лист, чёрн. перец и соль по вкусу.
Густой суп из фасоли - греческая фасолада отличается от нашего супа из фасоли. Фасолада готовится без мяса и картофеля с обязательным добавлением оливкового масла.
Суп этот и вкусный, ну и полезный конечно. Советую вам приготовить. Готовить просто, нужно знать некоторые секреты приготовления, посмотрите видео. Удачи.