Гуляш из говядины. Отличный рецепт венгерской кухни! Просто, но на приготовление понадобится время!
Итак. Чтобы приготовить вкусный гуляш из говядины нам понадобится:
- говядина 600-700 г.
- лук
- болгарский перец
- морковь
- томатная паста
- паприка сушеная
- чеснок
- лавровый лист
- специи (орегано, базилик)
Итак начнём. Говядину нарезаем кубиками, присаливаем щепоткой соли, обсыпаем мукой и хорошенько обваливаем мясо в муке. Обжариваем мясо на сковороде с небольшим количеством растительного масла, когда мясо почти готово, добавляем чайную ложку паприки, обжариваем ещё несколько минут помешивая и перекладываем мясо в кастрюлю.
В кастрюлю вливаем 400-500 мл воды, накрываем крышкой и тушим час на медленном огне.
Пока тушится мясо, приготовим зажарку для нашего гуляша из говядины.
Мелко шинкуем лук и отправляем его на разогретую сковороду с растительным маслом. Затем нарезаем морковь мелкими кубиками и отправляем их туда же - на сковороду. Точно так же поступаем и с болгарским перцем. Всё это обжариваем минут десять на среднем огне.
Через час тушения мяса, кладём в кастрюлю ложку-полторы томатной пасты и закладываем в кастрюлю пассированные овощи. Накрываем крышкой и тушим ещё час.
Примерно за 10 минут до готовности добавляем лавровый лист и специи.
Вот и всё! Теперь вы знаете как приготовить гуляш из говядины! Рецепт довольно простой. Просто нужно немного времени!
Приятного аппетита!
Ставьте лайк, поделитесь видео с друзьями, они должны знать, как сделать гуляш из говядины!
А деревянную разделочную доску и посуду для съёмок нам любезно изготовила «Мануфактура Голубиных». Ребята делают отличные разделочные доски с гравировкой из дуба. Посмотреть примеры работ и заказать себе досочку вы можете в группе VK https://goo.gl/j2dqQj Или в Инстаграме https://goo.gl/KmbtEO!
----------------------------------------------------------------------------------
Подписывайтесь на нас в социальных сетях:
Vkontakte https://vk.com/yakex
Instagram https://instagram.com/yakexru/
Facebook https://www.facebook.com/yakexru
Twitter https://twitter.com/YakexRU
Plus Google https://www.google.com/+yakexRU
Опубликовано 5 г. назад
Категория Видео / Вторые блюда
ТегиГуляш Классический гуляш гуляш из говядины вкусный гуляш Ароматный гуляш Венгерское национальное блюдо гуляш по семейному рецепту Мясная подливка гуляш Goulash (Dish) тушеная говядина Праздничное блюдо кто следит за фигурой нежное мясо диетическое блюдо диета семейная кухня familykuhnya завтрак ужин блюдо кухня рецепты кулинария пища рецепт готовка готовим обед фото видео вторые блюда как готовить подробный с подливкой yakex простые рецепты goulash (dish)