Говяжий гуляш - очень вкусное блюдо, но вот приготовить его мягким получается не у всех. Рецепт тут: https://www.resepty.ru/kulinariya/vtorye-blyuda/610-gulyash-iz-govyadiny-klassicheskij-retsept.html (Это видео: https://www.youtube.com/watch?v=znF7tNZCPKA)
Все дело в соли!
Смотрите видео.

ИНГРЕДИЕНТЫ
Мясо говядина филе 500 грамм
Лук репчатый 2 шт.
Томатная паста 1 стол. ложка
Петрушка сушёная 1/2 ч. ложки
Масло сливочное 30 грамм
Лавровый лист 2 шт.
Растительное масло 2 стол. ложки
Соль, перец по вкусу
Вода примерно 2 стакана

____________________________________________
Ссылки:
Сайт "Простые рецепты": https://www.resepty.ru
Сайт "Страна Женских Секретов": https://www.besaport.ru
Сайт "Заготовки на зиму": https://www.besaport.com
Мы на Яндекс-Дзене: https://zen.yandex.ru/id/5ae1f1385f4967204194c569
Канал сайта "Простые рецепты": https://www.youtube.com/c/ReseptyRu
Канал "Рукоделие с Юлией" - https://www.youtube.com/channel/UChu4hqVORMn8ocwYYsU3HEA
Google+ : https://plus.google.com/u/0/110069762049508122812
Twitter: https://twitter.com/Reserty
VK: https://vk.com/resepty
Facebook: https://www.facebook.com/resepty/