Не случайно довгу называют жемчужиной азербайджанской кухни. Казалось бы, готовится довга 20 минут, но неповторимый вкус этого знаменитого холодного супа не оставляет равнодушными даже самых требовательных гурманов. Довгу хочется пробовать еще и еще. У каждого региона свои нюансы в приготовлении этого блюда. Но неизменными остаются катык или простокваша, много свежей зелени и рис. Кто-то предпочитает пить довгу из стаканов, другие едят традиционно, из тарелок. Кому то нравится этот суп горячим, но в классическом варианте довга подается холодной.
В праздники и в будни довга всегда любима и желанна на каждом столе. Приготовьте довгу и вы, уверены, что этот суп вам захочется попробовать снова. Приятного аппетита!

Ставьте лайки, делитесь своим опытом, задавайте вопросы и комментируйте.

Подробный рецепт - http://vsegdavkusno.ru/recipes/dovga
_________________________________________________________
Ингредиенты:

* Катык или простокваша или кефир или мацони) - 1 л.
* Куриное яйцо - 1 шт.
* Рис отварной - 4 ст. ложки
* Вода холодная - 1/2 л.
* Мука - 1 ст.л.
* Кинза - 50 г
* Лук зеленый - 50 г
* Укроп - 25 г
* Щавель - 25 г
* Мята - 10 г
* Базилик - 10 г
* Петрушка - 15-25 г
* Соль по вкусу
_____________________________________________________

Подпишитесь на канал Всегда Вкусно! - https://www.youtube.com/channel/UC3KKTJ-z5RmBqNtleRBl7fQ?sub_confirmation=1
_____________________________________________________
Сайт Всегда Вкусно! - http://vsegdavkusno.ru
————————————————————————
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Facebook - https://www.facebook.com/vsegdavkusno.info/
Instagram - https://www.instagram.com/vsegdavkusno.ru/
Telegram - https://t.me/vsegdavkusno
Вконтакте - https://vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники - https://ok.ru/vsegdavkusnotv