Десерт создан Огюстом Эскофье в честь австралийской оперной дивы Нелли Мельба. Подробнее можно почитать здесь http://ru.geniuscook.com/romanticheskij-uzhin/retsept-persika-melba/
Канал Марины Стоун https://www.youtube.com/channel/UCXgtHPLap39fdGw_q_UJb6A
Музей Усадьба Нелли Мельба. Фильм 1 https://www.youtube.com/watch?v=J2ejhVkN4tg
Усадьба Нелли Мельба. Фильм 2 https://www.youtube.com/watch?v=MKGoMSt9PtY
Австралия. Усадьба Нелли Мельба. Фильм 3 https://www.youtube.com/watch?v=K9lsvKSVisw

Ванильный заварной крем https://www.youtube.com/watch?v=y8_YZ9bT0oQ
Как приготовить шоколадное мороженое https://www.youtube.com/watch?v=2bCZLeWt_vI
Итальянское Мороженое Страчателла https://www.youtube.com/watch?v=kAeyiY1lGsg
Клубничный рулет https://www.youtube.com/watch?v=zmXnM-ukzNA
Лавандовое печенье https://www.youtube.com/watch?v=0_VZctYNff0
Тартинки с карамельными яблоками https://www.youtube.com/watch?v=h1p6bT6Ev0U
Кокосовое печенье https://www.youtube.com/watch?v=QDoXDYtIxjc
Итальянское сахарное печенье https://www.youtube.com/watch?v=zSpmooSmqtE