Баклажаны в духовке с помидорами и чесноком. Баклажаны с сыром


Простой рецепт баклажанов, запеченных в духовке с сыром и помидорами. Баклажаны нарезать кружочками толщиной около 1 см.
Шаг 2 Хорошо посолить, оставить на 30 минут (это делается для того, чтобы они не горчили).
Шаг 3 Помидоры нарезать кружочками.
Шаг 4 Чеснок мелко порубить
Шаг 5 Сыр натереть на мелкой терке.
Шаг 6 Баклажаны выложить в форму для запекания, каждый кружок натереть чесноком.
Шаг 7 На баклажаны выложить немного чеснока.
Шаг 8 На баклажаны выложить помидоры, немного посолить, поперчить.
Шаг 9 Посыпать баклажаны сыром, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30–35 минут.
Шаг 10 При подаче посыпать зеленью.
Больше