Аджика яблочная. Рецепт Аджика яблочная


Мой вариант аджики - с яблоками, морковью и паприкой, с ароматом чеснока и пикантной остринкой. Яблочная аджика - универсальный соус, который прекрасно подходит к мясу, рыбе и даже вегетарианским блюдам. Рецепт:
Помидоры - 3 кг
Болгарский перец - 1 кг
Морковь - 1 кг
Яблоки - 1 кг
Чеснок - 200 грамм
Перец чили
Сахар - 1 стакан
Соль - 5 ст л (примерно полстакана)
Растительное масло - 1 стакан
Уксус 30% - 50 мл
Больше