Немецкий ржаной хлеб (90:10) с применением монхаймовского способа ведения закваски. http://brotgost.blogspot.com/2016/01/salzsauer.html
Вам потребуется: Креветки королевские - 20 шт Соль - 1/2 ч.л Тимьян (чабрец) - 5 г Сыр маскарпоне - 200 г Сок лимонный - 5 мл Семга (филе) - 600 г (или другая красная рыба) Перец белый молотый - 1/4 ...
Сайт канала : http://www.videocooking.ru Рецепт Мясо 800 г. Свиные ножки 2 шт. Морковь 1 шт. Лук 3 шт. Чеснок 1 зуб. Стебель сельдерея Перец Соль Лаврушка Душистый перец Мясо и ножки доводим до кипени...
БУГЛАМА. Азербайджанская кухня. Buğlama. Оооочень вкусное блюдо, приготовленное в собственном соку. Хорошо бы его готовить на костре, на свежем воздухе... Эхххх, скорее бы лето)
подробнее