Классический соус бешамель является основой для приготовления других соусов и различных блюд, а так же для лазаньи. Его приготовить очень легко, ведь для приготовления нужны лишь молоко, мука, сливоч...
575 смотр.Соус Бешамель — это классический французский соус из сливочного масла, муки и молока. Этот соус подаётся с очень многими блюдами, а на его основе придумана масса вариаций соусов. Мы же покажем классич...
525 смотр.Бешаме́ль (фр. béchamel, «белый соус») — базовый соус на основе ру (термически обработанная смесь муки и жира, используется как загуститель) и молока. Употребляется в качестве соуса ко многим блюдам е...
485 смотр.Классический соус бешамель (его еще называют белым) готовится так: в большом сотейнике нужно растопить 30 грамм сливочного масла, добавить две столовые ложки муки и поджарить, помешивая, в течение дву...
499 смотр.