Желе трехслойное: сметанно-шоколадно-фруктовое_Three layers jello dessert



Russian/English description:
500 г сметаны (250 гр + 250 гр), сахар (2/3 стакана + 2/3 стакана), 3 столовые ложки какао, 1/3 большого лимона с толстой кожурой, 2 пакета (7 гр каждый) желатина, 1 пакет (85 гр) желейного десерта со вскусом манго (или любой другое фруктовое желе), свежее манго.
Начинаем готовить первый слой десерта. Добавить 1 стакан горячей воды к пакету желатина и перемешивать в течение 2 минут, пока желатин полностью не растворится. В миске хорошо перемешать 2/3 стакана сахара и какао. 250 гр сметаны взбить со смесью сахара и какао, затем осторожно добавить воду с желатином и очень хорошо перемешать до однородности.
Залить в подготовленные формы. Можно использовать пластиковые или стекляные прозрачные стаканы, бокалы, креманки и т.д. Общее количество порций 8-10. Держать в холодильнике до полного застывания, как минимум 1 час.
Когда первый слой желе хорошо застыл, начинаем готовить второй слой. Добавить 1 стакан горячей воды к пакету желатина и перемешивать в течение 2 минут, пока желатин полностью не растворится. Взбить 250 гр сметаны с 2/3 стакана сахара. Добавить натертый на терке лимон (вместе с кожурой). Затем добавьте воду с желатином и хорошо перемешать. Осторожно, не повредив первый слой желе, вылить сверху второй слой и поставить в холодильник до полного застывания, как минимум 1 час.
Когда второй слой полностью застыл, начинаем готовить последний слой. К пакету фруктового желе добавить 1 стакан горячей воды и хорошо перемешивать в течение 2 минут, до полного растворения. Добавить 1 стакан холодной воды и перемешать. Осторожно вылить полученную смесь на второй слой десерта и поставить в холодильник на 20 минут, пока верхний слой не затянется тонкой пленкой (но не застынет полностью). После чего сверху выложить кусочки манго и поставить обратно в холодильник до полного застывания.

18 oz /500 gr sour cream (250 gr + 250 gr), sugar (2/3 cup + 2/3 cup), 3 full table spoons cacao powder, 1/3 large lemon (with thick skin), 2 packets (7 gr each) unflavored gelatin, 1 package (85 gr) mango flavor gelatin dessert (or any fruit flavor), fresh mango.
We are about to make first layer of our dessert. Add 1 cup of hot water to one package of gelatin and stir for 2 minutes, until gelatin is completely dissolved. In medium bowl combine 2/3 cup of sugar and cacao and mix well. Beat well 250 gr of sour cream with sugar/ cacao mixture. Carefully add water with gelatin and mix very well.
Pour into prepared molds. You can use plastic cups, clear glasses, ramekins, etc. Total number of portions 8-10. Keep in refrigerator until completely set (firm), at least for 1 hour.
When first layer is set, we are starting to make a second one. Add 1 cup of hot water to one package of gelatin and stir for 2 minutes, until gelatin is completely dissolved. Beat well 250 gr sour cream with 2/3 cup of sugar. Grate 1/3 of lemon (flash and skin) and add it to sour cream. Add water with gelatin to sour cream mixture and mix very well. Carefully pour it over the first layer of dessert and refrigerate until firm, at least for 1 hour.
When second layer is completely set, we are starting to make the last layer. Add 1 cup of hot water to mango gelatin mix and stir well for 2 minutes, until completely dissolved. Stir in 1 cup of cold water. Carefully pour it over the second layer of dessert and refrigerate for 20 minutes, until slightly set, but not firm. Add pieces of mango on top and return back to refrigerator until firm. Enjoy!

Комментарии


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить