Чебуреки из слоеного теста с начинкой из курицы! Первый способ. Розалина Фуд!


Чебуреки. Одно из вкуснейших блюд . Это национальное блюдо крымских татар.
Традиционно оно готовится из мяса, лука, воды, соли и муки. Но есть большое разнообразие способов приготовления.
В этом рецепте я покажу вам один из таких способов.
Тесто получается очень нежным, вкусным и слоеным.
Расход продуктов:

Куриное мясо ( филе, окорочка) - 400 гр.
Одна крупная луковица
Один стакан холодной воды.
2,5 стакана муки
Соль, перец
Растительное масло.

Мясо курицы прокрутить вместе с луком на мясорубке. Посолить, поперчить и оставить мариноваться.

Из воды, соли и муки замесить крутое тесто. Дать ему отлежаться. Затем разделить его на 4 части. Каждую часть очень тонко раскатать, смазать растительным маслом свернуть рулетом. Так повторить с каждым кусочком теста. Каждый раз накручивая новый рулет на предыдущий. Таким образом появляется многослойность теста. Затем рулет из теста разрезать на 12 частей. Расплющит каждую часть. Раскатать в тонкий круг. На половину выложить начинку. Слепить чебурек и обжарить его с двух сторон на растительном масле.
Попробуйте....это очень вкусно! Хрустящее, пузырчатое слоеное тесто и нежнейшая начинка! Мечта гурмана!

Спасибо за просмотр!
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые видео!
Заходите в гости на страничку в Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100011365597987
Мой Instagram: https://www.instagram.com/rozaliyakirilina/?hl=ru
Моя ВК: https://vk.com/rozaliyakirilina

Комментарии


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить