Закуски на праздничный стол [Мужская кулинария]



В этом выпуске - несколько интересных закусок к праздничному столу.
Первые две закуски из сельди. Берем филе сельди, предварительно немного отбив. Наносим сверху плавленным сыр, маринованный болгарский перец, укроп, немного перца. Отправляем получившееся в холодильник на 2 часа. А сами приступаем к приготовлению основы. Для этого берем бородинский хлеб и с помощью стакана вырезаем из него кружочки.

Из второй половины сельди делаем следующую закуску. Нарезаем филе сельди тонкими полосками и приступаем к приготовлению маринада. Для этого смешиваем майонез и зелень. Отправляем в холодильник. А сами готовим хлебную основу.
Третья закуска - тапас из ветчины. На кусочки ветчины наносим творожный сыр. Добавляем базилик, перец, маслины. И сворачиваем, чтобы получились рулетики.

Следующая закуска - ветчина на хрустящем тосте с начинкой. Делаем начинку - смешиваем творожный сыр с маринованными огурцами. Добавляем любую зелень по вкусу, например, базилик. Наносим все это на хлеб и добавляем ветчину.

Последнее, что будем готовить - это антипасто. Делаем соус. Для этого нам нужно - оливковое масло, бальзамический уксус, перец-мельница и немного соли. Накалываем на шпажку черни-помидор, моцареллу, базилик, моцареллу и в таком виде опускаем в соус.

Вот такие праздничные закуски на новый год у нас получились. Готовим дома с “Мужской кулинарией”


Мужская кулинария — кулинарный советы для мужчин два раза в неделю.

Понимание принципов кулинарии избавляет от необходимости изучать рецепты.

=================================

Подпишись на нас в социальных сетях:

ВКонтакте: https://vk.com/b10.menscooking
Одноклассники: http://ok.ru/b10.menscooking
Facebook: https://www.facebook.com/b10.menscooking
Мой мир: http://my.mail.ru/community/gotivim.mm/

В выпуске использована музыка:
Galaxy - Soul (promodj.com)

Комментарии


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить