Брускетта с тартаром из томатов



Классическая итальянская закуска-антипасто

Ингредиенты
батон - 1/2 шт.
томаты - 2 шт.
лук красный - ½ шт.
чеснок - 1-2 зубчика
базилик - несколько веточек
бальзамический уксус/ крем
оливковое масло
соль


Приготовление
батон порезать на кусочки толщиной 1 см.
сбрызнуть его оливковым маслом, запекать при температуре 180 градусов 7-10 минут
приготовить тартар: томат очистить от косточек, порезать на небольшие кубики
на такие же кубики порезать красный лук
мелко порубить базилик, оставив несколько веточек на украшение
томаты с луком перемешать, приправить бальзамиком и маслом, посолить
кусочки батона натереть чесноком
выложить сверху тартар из томатов
украсить веточками базилика

Приятного аппетита!

VK: https://vk.com/baguetteclub
Instagram: komarina.n

Комментарии


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить