Домашний напиток Тархун [ CookBook | Рецепты ]



Мы Вконтакте: http://vk.com/recipes_cookbook
Наш канал на Youtube: http://www.youtube.com/channel/UCIk0hd4Oi2CN82xQZDDybtQ

Домашний тархун – максимально натуральный напиток, не содержащий абсолютно никакой химии и консервантов. Он получается невероятно вкусный и ароматный и, как это ни странно, намного вкуснее любимой всеми с детства газировки. Приготовить тархун в домашних условиях совсем не сложно и не занимает много времени, а результат превзойдет все ваши ожидания. Домашний тархун очень хорош в летнее время, особенно, если на вашей даче растет эстрагон (он же тархун, если кто не знал), но если эстрагон вы не выращиваете – не беда. Его всегда можно купить. В крупных супермаркетах он продается и летом и зимой и стоит совсем не дорого. В рецепте количество ингредиентов указано на 1 литр газированного напитка, но можно смело увеличивать их в два раза, как минимум. Выпивается домашний тархун молниеносно.

Ингредиенты:
На 1 литр напитка:
Свежий эстрагон (тархун) – 60-70 гр. или 1 пучок
Сахар - 150 грамм
Вода – 250 мл.
Лайм – 1 шт.
Содовая (не минеральная газ. вода) – 700 мл.

Приготовление:
1.Отделяем листики от стеблей.
2.Стебли кладем в кастрюльку, засыпаем сахаром и добавляем примерно 150 мл. простой воды.
3.Ставим на огонь и варим до полного растворения сахара на небольшом огне. Должен получиться сироп.
4.Листики кладем в блендер и добавляем 100 мл. воды. Перемалываем до состояния пюре. Получившееся пюре из листов тархуна перетираем через сито, можно сразу в посуду, где будем делать газировку. Должен получиться сок.
5. Выливаем остывший сироп к соку из листочков и заливаем содовой. Вы великолепны!
Домашний тархун готов! Наслаждайтесь!

Наши плейлисты с рецептами:

Горячие блюда: https://www.youtube.com/watch?v=ii9jILBpYDY&list=PLY7SOP4zVQuqd5V0fPo1ZTBq1WyAla22x

Супы: https://www.youtube.com/watch?v=BlheRE3RC4s&list=PLY7SOP4zVQurYKzOEoBoRUZ2UmiMmeylp

Салаты: https://www.youtube.com/watch?v=-y6hCB1gzh4&list=PLY7SOP4zVQuq_hSSVJUH4Tj3E1kfOciP9

Напитки и коктейли: https://www.youtube.com/watch?v=ca4My7oaDmA&list=PLY7SOP4zVQupnh0de7BSCJ174HFvC3v6W

Бургеры: https://www.youtube.com/watch?v=jBMd_lMM-i4&list=PLY7SOP4zVQup0GPTZwRjTHmQtKbnpJ11W

Завтраки: https://www.youtube.com/watch?v=_jsfP0pPp08&list=PLY7SOP4zVQuqR_DY6LVww72yy9jp9VOSx

Закуски: https://www.youtube.com/watch?v=cw6izB33fdI&list=PLY7SOP4zVQuqnR1WDkZTcB1xW0_fXrEzQ

Соусы: https://www.youtube.com/watch?v=k22tJ8IoPGY&list=PLY7SOP4zVQuqkCQhlxY0N3GVNADFDe1n9

Десерты: https://www.youtube.com/watch?v=rplmK6VFV44&list=PLY7SOP4zVQuoAj1uSndScTuy5VTJvsVvY

Блюда из рыбы: https://www.youtube.com/watch?v=Nrk7z6v8fCg&list=PLY7SOP4zVQuqhxuGJBz-xWru3qAKZoXIk

Музыка в видео: http://audionautix.com/

Комментарии


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить