ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ - СУПЕРшоколадный Десерт - самый вкусный торт с шоколадным кремом



Подробный рецепт приготовления супершоколадного торта со сливочно-шоколадным кремом читайте в блоге - http://cookingtime.ru/chocolate-cake.html
ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 небольшой торт (⌀ 18-20 см):
Для коржей:
85 г Какао + 10 г для присыпания форм
190 г Муки
270-300 г Сахара (количества для суперсладоежек и для умеренных)
Щепотка Соли
10 г Разрыхлителя
2 Яйца
170 мл Кефира или Пахты или нежирного натурального Йогурта
170 мл Тёплой Воды
20 мл Растительного Масла
1 ч. л. Ванильного Экстракта
Коньяк или Ликёр для пропитки - по желанию

Для крема:
30 г Какао
220-250 г Сахарной Пудры (количества для суперсладоежек и для умеренных)
130 г Сливочного Масла
200 г Сливочного Сыра
200 г Сливок 33-35% (можно заменить Cметаной)
200 г Тёмного (Горького) Шоколада (не берите молочный - получится слишком сладко!)

Music: "Life of Riley" by Kevin MacLeod (incompetech.com) - http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400054
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

Комментарии


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить