Как сделать шоколадное мороженое - Простой рецепт от Едокоff


Простой пошаговый рецепт приготовления вкусного домашнего шоколадного пломбира. Сделать домашнее шоколадное мороженое можно дома, оно в сто раз будет вкусней и полезней покупного, но съедать его нужно быстро, потому что в нем нет фабричных консервантов.
Как сделать шоколадное мороженое
Рецепт приготовления:
Требуемые ингредиенты:
- 250 мл сливки 33% жирности
- 2 шт. яйца куриные
- 1 ст.л. с горкой какао-порошка
- 5 ст.ложек сахарной пудры
- 1,0-1,5 гр. ванилина
Взбиваем какао, яичный желток и сахарную пудру до однородности. Взбиваем белки до устойчивых пиков. Взбиваем сливки с ванилином в течении 4-5 минут до загустения. В взбитые сливки добавляем взбитые белки и смешанные желтки с какао порошком. Взбиваем миксером всю массу до однородности, раскладываем эту массу по емкостям и убираем в морозильную камеру на 4 часа для застывания. Через 4 часа шоколадное мороженое готово!
Приятного аппетита!!!

Комментарии


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить